کره کنجد ( ارده کنجد) تاهینی

ارده، که به آن تاهینی یا کره کنجد نیز گفته می‌شود، از کنجد‌های تازه و ارگانیک تهیه شده و با بافتی کرمی و طعمی ملایم و مغزی، گزینه‌ای ایده‌آل برای علاقه‌مندان به طعم‌های طبیعی و مغذی است. این محصول فاقد افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های مصنوعی بوده و طعمی خالص و طبیعی از کنجد را ارائه می‌دهد.

فواید:

1. چربی‌های سالم: حاوی چربی‌های غیر اشباع است که به سلامت قلب و کاهش کلسترول بد کمک می‌کند.
2. پروتئین و فیبر: منبع خوبی از پروتئین و فیبر است که به افزایش سیری و بهبود هضم کمک می‌کند.
3. ویتامین‌ها و مواد معدنی: حاوی ویتامین B1، ویتامین E، کلسیم، آهن و منگنز است که به سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی و افزایش سطح انرژی کمک می‌کند.
4. پشتیبانی از انرژی و متابولیسم: ترکیب چربی‌ها و مواد مغذی به افزایش انرژی و پشتیبانی از متابولیسم کمک می‌کند.

نحوه مصرف:
ارده را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد:

• به عنوان رویه‌ای برای نان تست: بر روی نان تست، کراکر یا بیسکویت برای صبحانه یا میان‌وعده استفاده کنید.
• اضافه به سالادها و سس‌ها: به عنوان پایه‌ای برای سس‌های سالم و خوشمزه.
• استفاده در پخت و پز: در تهیه دسرها، کیک‌ها یا شیرینی‌ها برای افزودن طعم و مواد مغذی.
• به عنوان میان‌وعده: به صورت مستقیم یا با میوه‌های تازه یا سبزیجات مصرف کنید.

مدت زمان ماندگاری:
این محصول در صورت نگهداری در یک جای خشک و خنک تا ۶ ماه ماندگاری دارد. برای حفظ طعم و کیفیت بهتر است در یخچال نگهداری شود.

مخاطبین:
ارده مناسب برای علاقه‌مندان به طعم‌های طبیعی و مغزی، ورزشکاران، و افرادی که به دنبال میان‌وعده‌ای سالم و مغذی هستند، می‌باشد. همچنین برای کودکان و علاقه‌مندان به دسرهای کرمی و خوشمزه، گزینه‌ای مناسب است.

ارده برند ویرا با استفاده از کنجد‌های ارگانیک و تازه تهیه می‌شود و فاقد هرگونه افزودنی و نگهدارنده است، بنابراین از طعم و کیفیت عالی آن بهره‌مند خواهید شد.

درست کردن سس با ارده

سس ارده یک گزینه عالی برای افزودن طعم و مواد مغذی به وعده‌های غذایی است. در اینجا یک دستور ساده برای تهیه سس با ارده را معرفی می‌کنم که می‌توانید به عنوان سس سالاد، دیپ یا چاشنی استفاده کنید.

مواد لازم:

• ¼ پیمانه ارده (تاهینی یا کره کنجد)
• 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
• 2 قاشق غذاخوری آب
• 1 حبه سیر خرد شده یا رنده شده
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری عسل (اختیاری، برای طعم ملایم‌تر)
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. مخلوط کردن مواد: در یک کاسه متوسط، ارده، آب لیمو، آب و سیر خرد شده را با هم مخلوط کنید. می‌توانید با استفاده از همزن دستی یا قاشق مواد را به خوبی ترکیب کنید.

2. افزودن روغن: روغن زیتون را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند و سس به بافت کرمی و صاف برسد.

3. تنظیم طعم: اگر می‌خواهید سس کمی شیرین‌تر باشد، عسل را اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید.

4. تنظیم غلظت: اگر سس خیلی غلیظ است، می‌توانید مقداری آب اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید. اگر سس رقیق است، مقدار بیشتری ارده اضافه کنید.

5. استراحت و سرو: سس را به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند. سپس آن را بر روی سالاد، سبزیجات، نان تست یا به عنوان دیپ برای میان‌وعده سرو کنید.

نکات اضافی:

• می‌توانید به سس مقدار کمی زیره یا پاپریکا برای طعم‌دهی بیشتر اضافه کنید.
• این سس را می‌توان به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کرد.

با این دستور ساده می‌توانید سس خوشمزه و مغذی با ارده تهیه کنید که به بسیاری از غذاها و میان‌وعده‌ها طعمی فوق‌العاده می‌بخشد.